南京五香居加盟須知信息推薦「五香居」

新鮮健康的鹵味美食在30分鐘就能送達，無論居家休閑還是日常辦公，亦或是出游采買，消費者只要在盒馬APP下單或就近入店，就能立享美味。近日，五香居美食正式入駐盒馬鮮生，改變了鹵味美食以往的銷售方式，便利了南京的“吃貨”們：想吃鹵味美食不用再往菜市場跑，無需“為了嘴，跑斷腿”。

五香居，是一個做鹵味的品牌。僅“五香居”三個字，足以打開幾代蕪湖人關于美食的“黑匣子”，五香居以醬牛肉、老鹵豬蹄為代表的各種鹵制美食，不僅是大多數蕪湖人味覺上的“老友記”，也曾是蕪湖發送給***乃至世界的一張醇香四溢的明信片。

五香居美食的鹵制技藝可以追溯到100多年前慈禧太后賜給李鴻章的御廚朱氏，而現在，江蘇五香居食品有限公司的董事長孫洪留先生是這項鹵制技藝的第六代傳承人，該鹵制技藝也已被收錄進非物質文化遺產保護名錄。

目香居入駐盒馬鮮生的產品有：醬鵝、精品醬牛腱、五香豬尾、南京鹽水鴨、鴨脖、鴨鎖骨、鴨翅、麻辣鴨腸、鴨板腸、鴨肫、耳片、鳳爪、海帶。

在產品保鮮方面，五香居采用的是德國氣調瞬間鎖鮮技術，抽真空充氮氣，不添加任何化學防腐劑，還可大限度地留住美食剛出鍋時的鮮美口感。

之所以選擇盒馬鮮生作為合作伙伴，五香居的相關負責人稱，主要是因為盒馬鮮生融合了超市、餐飲店、菜市場的多樣功能，又比普通的商超更加快捷、新鮮。這次入駐盒馬鮮生，是五香居新零售商業布局中一次突破性的嘗試，也是對未來五香居鎖鮮裝產品進入更多平臺的一次引導性的有力舉措。

業績青云直上！五香居無錫宜興二店青云菜場店開業大吉！

6月19日，五香居無錫宜興二店盛大開業，新店位于宜興市青云菜場東廟巷110號，因其干凈明亮、宮廷感極強的裝修風格，區別于其他傳統的鹵味店，引得行人矚目、客流不斷。

據了解，這是百年非遺鹵味品牌在宜興的第二家店，位于和橋菜場附近，相關工作人員介紹：“五香居是一個始于1901年的老品牌，首代傳人是慈禧太后賜給李鴻章的御廚朱氏，如今已經傳承到第六代傳人。我們店內的所有鹵味都采用宮廷配方加上現代化生產技術，在10W級***級的凈化車間內完成生產并配送至店，做食品行業，圖的就是健康和安全?！?

為了將五香居的品牌形象更加深入人心，門店裝修將五香居的特色“鹵”字構成顯眼燈箱，另外墻壁還融入了五香居的發展歷史脈絡以及六代傳承人的形象，彰顯著這是一家100年的品牌。

五香居的區域負責人表示：“五香居目前已經形成了以常州為中心，輻射蘇錫上海南京區域，深耕區域市場，這里有著深厚的歷史底蘊，和五香居發源地有著千頭萬縷的聯系，除了吸引著對五香居有情結的老一代消費者，也帶動了很多年輕的消費群，公司除了傳統的宣傳媒介，也在新媒體這塊進行嘗試，期望觸達更多年輕人愛逛的媒介，抓住現在+未來的客群?！?

在門店的產品分布上，除了傳統餐桌鹵味，如招牌的醬牛腱、醬鵝、醬板鴨、去骨豬蹄、鹽水鴨等等，還加入了休閑鹵味，如年輕人愛吃的拆骨鴨掌、檸檬酸辣去骨鳳爪等系列，更符合現在的家庭結構。

如今，五香居在宜興共有兩家門店，在***，該品牌旗下總數量超過600家，未來，五香居將持續在周邊開展更多的門店，為大家帶來美食鹵味，品嘗這“昔日宮廷菜，今日走向尋常百姓餐桌的鹵味?！?

香飄九洲！五香居常州九洲新世界店開業！

6月18日，百年非遺鹵味品牌五香居在常州又開新店了，新店位于九洲新世界附近，周邊的吃貨們有口福了！

五香居作為常州的鹵味連鎖品牌，在常州已有20年的歷史！五香居傳承了上百年的經典鹵制技藝，將傳統餐桌鹵味、休閑鹵味巧妙的融為一體，對于消費者來說，選擇也更加多樣化。

五香居的招牌鹵味有醬牛腱、老鹵豬蹄、茅山貢鵝、醬板鴨、鹽水鴨、夫妻肺片等，其中老鹵豬蹄還獲得了“香腳走遍天下”的題詞，在安徽的博物館內均有史料記載。

醬牛腱：選用內蒙古自有生態養殖基地的大牛腱子，肉質新鮮緊實，一口吃得出正宗的牛肉味，在80年代，五香居的醬牛腱可謂是安徽家喻戶曉的美味；

老鹵豬蹄：招牌特色，豬蹄軟糯可口，不油不膩，27種純植物香辛料鹵制，男女老少都可以吃的美味就是它啦；

茅山貢鵝：精選茅山腳下散養鵝，足足養夠300天，肉質清香，吃起來回味無窮。

店鋪負責人表示：開業當天，一大早前來排隊的人就很多，下午四點，店里很多盤子都已經清空了，來晚了的顧客，都是有什么買什么，也不挑了，就想嘗嘗鮮，當天銷售額直接沖到53000元！

據悉，這是五香居開在常州的第7家門店，還有常州天寧華潤店、天寧怡康小河沿菜場店、常州武進路勁店、武進嘉澤鎮夏溪菜場店、武進洛陽鎮農貿市場店，五香居當前正在加快區域布局，未來會有越來越多的門店開業，將正宗的鹵味美食帶給常州人民，讓我們拭目以待吧！

鹵味加盟哪家好？加盟五香居怎么樣？

鹵味是常見的美食，家家戶戶都會買回來吃上幾次，需求量大因此商機顯著。雖然現在鹵菜店很多，但是除了品牌效應外，也需要考慮到口味如何。五香居是一個穩打穩扎的品牌，在金丹溧區域有著20年經驗，所以忠實消費者很多，原有的發源地蕪湖，乃至安徽也有相當高的度。

五香居堅持把健康和美味帶給消費者，將傳承百年配方和現代技術融為一體，和江南大學食品學院建設了食品研究所，打造安全保障下的鹵味。

五香居堅決不用香膏類調料，只使用植物香辛料，只為追求健康和美味，所有食材都選用行業應商，并且自建了生態養殖基地，在陜西、內蒙古、舟山等地都有分布。

至于加盟五香居怎么樣，歡迎實體考察工廠和門店。