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            江蘇五香居食品有限公司

            主營:鹽水鴨、醬鴨、豬蹄

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            江蘇五香居食品有限公司
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            企業等級: 商盟會員
            經營模式: 生產加工
            所在地區: 江蘇 常州
            聯系賣家: 鄒經理 先生   QQ在線咨詢86501176
            手機號碼: 18652091773
            公司官網: www.wuxiangju.c...
            公司地址: 江蘇常州市金壇區金城南路18號

            楊浦區溧陽五香居加盟須知優惠報價「五香居」

            發布時間:2022-03-03 03:38:18        

            江蘇好人、省誠信之星孫洪留:暖心關懷前線工作人員

            2020年底的疫情使自己的食品企業受到重創,但是江蘇好人、省誠信之星孫洪留明白肩上的責任和使命。



            2月4日以來,孫洪留先后慰問了金壇花山隔離區、西城街道文化社區、春風社區、市監督***所有分局、金城鎮***等奉獻在前線的軍人、醫務工作者、***干部和志愿者,共捐出價值2萬元的166份禮包。



            同時,孫洪留發動公司員工捐款,齊心協力為抗疫前線的志愿者加油鼓勁。


            鹵味是個大賽道。近10年,國內鹵味市場野蠻生長,光說鴨貨,就冒出絕味、煌上煌等好幾個上市品牌。

            然而,早在2005年,“五香居”傳承人孫洪留,就把鹵味做到年銷售 2 個億。



            錯失風口后,2016 年,他重頭再來,創辦了“你好鴨”,2 年開出了 500 家門店——大起大伏中,他總結出了什么?



            孫洪留的身份很多,初是農民,擺攤賣菜的小攤主,到現在他更為人所熟知的身份是“五香居”的傳承。



            2016 年,孫洪留又新創辦了“你好鴨”,到目前為止,兩個品牌已經在***擁有了近600 家直營店和加盟店。


            五香居:非遺鹵味,鹵出百年好味道


                  李鴻章是安徽合肥人,偏愛吃家鄉的鹵味。慈禧太后有一次宴請群臣,發現李鴻章很少動筷子,引起了她的好奇,隨即派人從旁打探,得知李鴻章一日三餐必吃安徽鹵味,飲食習慣多年不改。老佛爺便派人在御膳房里選了一名擅長做安徽鹵味的御廚賜給李鴻章。這名御廚叫朱氏,有著一手家傳鹵味好手藝,同時又吸收了其它御廚的廚藝,他燒出的鹵味很得李鴻章滿意。





              1901年李鴻章過世,失去了東家的朱氏不久也離開了李府,回到安徽。從綠寶到味美再到五香居,伴隨著***和民族命運的巨大變化,一個企業的命運跌宕起伏,雖幾經變身更名,師徒三代始終一脈相承。厚重的歷史和百年傳奇烹制鹵味的故事,散發的飲食文化魅力,讓孫洪留著迷、敬仰。在2001年春著手準備進軍鹵制品行業時,他就堅定地向家人表示,“有五香居品牌我才會開店,如果沒有我一定不會做鹵味?!睂O洪留志存高遠,執意使用有著百年鹵味傳承歷史的五香居品牌。


              但是蕪湖五香居食品公司拒絕將品牌轉讓給他,只是同意***經營,每年交納一定的品牌使用費。2001年,孫洪留成立金壇五香居食品廠,聘請施天華親自掌勺,并拜師于他,刻苦鉆研鹵味技藝。





              隨后蕪湖五香居食品公司改制,國退民進提供了機會。孫洪留3年的苦戀終于有了結果,命運之神這一次眷顧他,2004年終于將夢寐以求的五香居品牌攬入懷中。



            開鹵菜連鎖店注意以下幾點:

            五香居是一家有著120年歷史的非遺品牌,致力于讓消費者品嘗到正宗的鹵味產品同時,讓大家能體驗到五香居在做的不僅是美食,也是在做一種傳承,一種文化傳遞的事業。




            如今大家都希望通過第二職業,來獲得睡后收入,這部分的話開店是一種選擇,五香居熟食鹵味店因為歷史悠久,行業內度高,在蘇錫常區域有著100多家連鎖店,大家對此關注比較高,那么今天就告訴大家如果想加盟一家鹵味店,要注意哪些地方?




            1、你的客群是哪些

            在開店前,包括選址前,一定要研究你的用戶群,五香居的用戶群多在菜場或者社區,消費主要群體是家庭主婦或者老人,因此心里一定要有數。

            2、你是不是一定要學技術,還是要成品

            如今很多熟食鹵味加盟,號稱是學技術,但是學了技術,能否做成一樣的水平,還是未知數,而五香居熟食鹵味加盟是直接配送成品,無需您操心口味,操心鹵制,是很簡單的。

            3、要做長久的生意,食品是否安全健康

            鹵菜是一個需要很多工序的過程,而現在很多夫妻店,小作坊是不具備干凈衛生的水平的,而五香居,早在2014年就***1.5個億,建設了10W級空氣凈化車間,在這里生產的鹵味,具備出口標準,因此口味和品質都是可以放心的。



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