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            江蘇五香居食品有限公司

            主營:鹽水鴨、醬鴨、豬蹄

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            江蘇五香居食品有限公司
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            企業等級: 商盟會員
            經營模式: 生產加工
            所在地區: 江蘇 常州
            聯系賣家: 鄒經理 先生   QQ在線咨詢86501176
            手機號碼: 18652091773
            公司官網: www.wuxiangju.c...
            公司地址: 江蘇常州市金壇區金城南路18號

            句容蘇州五香居加盟常用解決方案「五香居」

            發布時間:2022-03-08 02:40:41        

            五香居你好鴨

            五香居旗下擁有兩大品牌:“五香居”和“你好鴨”。





            五香居擁有門店百余家,產品包括醬牛肉、醬鵝、老鹵豬蹄、茅山貢鵝等在內的100多道鹵味,以優良的品質享譽江浙滬。



            2010年公司正式規范了“五香居”品牌LOGO及VIS企業形象識別系統,并完成了***際商標注冊,為五香居將來的發展奠定基礎。



            五香居啟動了知識產權保護品牌的戰略,截止2019年,已實現了國內注冊商標所有大類的全覆蓋,公司申請國內注冊商標192件;申請國際注冊商標50件。


            五香居非遺美食





            會議選出了位于常州市金壇區的江蘇五香居食品有限公司、位于常州市的玉蝶特產食品廠、位于常熟市的王四食品有限公司、位于蘇州市的仁昌順食品有限公司和位于淮安市的朱橋甲魚館等35家單位,并當場為這些單位頒發了證書。




            據悉,江蘇五香居食品有限公司的“五香居”品牌始于1901年,“五香居”的鹵制技藝從晚清時期侍奉過李鴻章的御廚朱氏到如今,已歷經6代傳承人,距今已有100多年的歷史,目前,江蘇五香居食品有限公司董事長孫洪留是這項技藝的第6代傳承人。2018年,“五香居”的鹵制技藝被列入非物質文化遺產名錄。











            省餐飲行業協會會長周達志表示,將展示江蘇非遺美食新形象,搭建合作交流新載體,傳承文化新方式,創新品牌價值新征程;將堅持傳承與創新相結合、經濟與文化相結合、引導與市場經濟相結合的原則,不斷提升文化特色、產品質量、品牌信譽。


            五香居故事

            做“你好鴨”之前,孫洪留沒做過鴨貨,尤其是麻辣口,于是就去武漢、成都、重慶學,“那時一天吃8盒,整個嘴都腫了,一邊吃香料,一邊吃鴨脖,一邊喝白開水?!?br />

            那是2012年,孫洪留***失敗,知道做餐飲企業要文化,要管理,去了不少大學學習,在上海交大認識了陸豪?!八粤宋业漠a品,說不比上海的頭部品牌差。我決定砍掉***項目,回來好好做一個鹵味匠人?!?     


            孫洪留對自己的***是一個產品研發匠人,“做不了管理,不是那個料。我在公司能做什么?就是把產品做好,我這個人一輩子就算是有成就感了?!?




            不管是在五香居,還是在你好鴨,營銷、互聯網、電商等等,他都找擅長的人才來做,他只抓產品。



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